Makanan Unik Yang Wajib Kalian Tahu!!!

Halo sobat pecinta makanan, kalian tauu ngga sih kalo makanan unik khas Indonesia menjadi salah satu ketertarikan tersendiri bagi wisatawan mancan negara. Karena nama unik dan cita rasa membuat orang-orang penasaran untuk mencoba.

Makanan khas Nusantara yang memiliki nama unik dan lucu sering kali membuat orang Indonesia bisa tertawa geli dibuatnya. Nama makanan unik ini tersebar dan menjadi menu istimewa sejak nenek moyang. Sebagian masih dijajakan di pasar tradisional dan bahkan ada juga di restoran papan atas.

Nah, sekarang aku mau kasih tau ke kalian nih nama makanan unik khas Indonesia yang bikin ngakak dan pastinya membuat sobat pecinta makanan ingin mencicipi. Kalian penasarankan? Yuk simak di bawah ini!

1. Kerupuk Melarat

Gambar diambil dari idntimes.com

Makanan unik ini berasal dari Cirebon, Jawa Barat. Nama kerupuk melarat berasal dari proses memasaknya yang tidak menggunakan minyak. Melainkan digoreng dengan pasir yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.

Memang terkesan unik bagi banyak orang. Rasa kerupuk melarat akan semakin nikmat jika dicocol dengan sambal asam. Kerupuk melarat memiliki beraneka ragam warna, dari hijau, putih, kuning, hingga merah muda.

2. Sate Kere

Gambar diambil dari cookpad.com

Sate kere adalah salah satu kuliner khas Solo yang terbuat dari tempe gembus (tempe yang dibuat dari ampas tahu). Selain tempe, bahan dasar pembuatan sate ini juga menggunakan jeroan sapi seperti paru dan usus sapi. Sate ini juga dilengkapi dengan bumbu kacang atau sambal kecap yang sama seperti sate pada umumnya.

Kuliner yang semula dianggap ‘murahan’ ini sempat naik daun. ‘Martabatnya’ mulai terkerek, harganya ikut menjulang tanpa mempedulikan riwayat historisnya yang pekat dengan nasib getir dan perjuangan rakyat kelas bawah. Tidak lagi dilihat dari segi bahannya yang terbilang remeh, bahkan buangan. Di masa kolonial, bahan tersebut dijauhi pembesar Eropa dan kaum bangsawan. Meja hidangan di rumah aristokrat dan tuan kulit putih ditemukan gembus dan jeroan adalah suatu pantangan.

Kini sate kere tidak lagi menjadi makanan kelas bawah. Sate yang semula merupakan cerminan dari kelas bawah untuk menyaingi sate daging kini telah menjadi makanan sate bagi semua kalangan. 

3. Kue Ketawa

Gambar diambil dari masakanenaksederhana.web.app

Nama makanan yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat kalian yang mencicipinya menjadi ketagihan.

4. Lidah Kucing

Gambar diambil dari lemonilo.com

Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah. Kue ini masuk ke Indonesia dari belanda seiring dengan kolonialisasi Belanda. Dalam bahasa Belanda, kue ini dinamakan "Katte Tong".

Kue lidah kucing di Indonesia sudah dikenal secara luas dan disukai di seluruh nusantara. Kue kering ini menjadi sajian khas di musim perayaan hari raya seperti Idul Fitri, Natal dan tahun baru Imlek.

5. Mie Lendir

Gambar diambil dari sumut.idntimes.com

Mie Lendir merupakan makanan khas di tanah melayu Kepulaun Riau, walaupun makanan khas Kepulauan Riau, Mie Lendir pertama kali yang membuatnya adalah orang Jawa. Selain di Tanjungpinang, Mie Lendir juga terkenal di daerah Batam,dan Tanjung Balai Karimun (kota).

Mie Lendir memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie Lendir ini sama halnya dengan mie biasa, yaitu mie kuning. Makanan ini biasanya di jual di warung-warung makanan. makanan ini disebut mie lendir karena kuah tersebut terlihat seperti lendir. Oleh karena itu, makanan tersebut diberi nama mie lendir. 

Nah itu adalah penjelasan dari makanan yang memiliki nama unik. Buat sobat pecinta makanan udah pada nyobain belum?kalau belum kalian harus banget sih nyobain, dijamin akan ketagihan. Yuk buruan cobain!!!

Baca juga: duniakampus40.net